Veranstaltungen 2018

In der diesjährigen Tagung beschäftigen wir uns mit dem Thema „Streuobst und Gesundheit“ und gehen auf die Frage ein, warum viele alte Apfelsorten einen höheren Anteil an sekundären Inhaltsstoffen haben als die modernen Apfelsorten, die heute im Supermarkt angeboten werden.

Außerdem geht es darum, welche Potentiale die alten Sorten für die Direktvermarktung bieten und warum wir diese für die Züchtung neuer Sorten weiter brauchen.

• Genetische Verarmung moderner Apfelsorten / Sortenvielfalt alter Sorten und ihre Potenziale für Direktvermarktung und ökologischen Anbau
  Hans-Joachim Bannier
• Inhaltstoffe des Apfels – was wissen wir darüber?
  Dr. Friedrich Höhne
• Apfelsaft aus Streuobst – ein gesundheitsförderndes Getränk
  Norbert Metz, LPV Mittelfranken
• Versuche zum Anbau alter Apfelsorten
  Dr. Friedrich Höhne
• Betriebs-Produktvorstellungen
  Bio Obstbaubetrieb und Mosterei Pompe
  Der Winkelhof – das Fruchtparadies

Die ist Teilnehmerzahl begrenzt, daher ist eine Anmeldung bis spätestens 5. Februar 2018 erforderlich. Anmeldung unter: http://www.lfl.bayern.de/iab/kulturlandschaft/179944/index.php

Der Kurs beginnt um 9.00 Uhr und endet ca. 15.00 Uhr. Theorie und Praxis werden in den Streuobstwiesen vermittelt.
Für die Verpflegung in der Mittagspause ist gesorgt.
Schriftliche Anmeldung bei der Stadt Burgbernheim, Rathausplatz 1, 91593 Burgbernheim bis spätestens 15.01.2018 erforderlich.

Pflanzengerecht Obstbäume schneiden - Schnittkurs Altbäume schneiden
Aufbaumodul: 1. März von 9 bis 16 Uhr in Mörlenbach-Bonsweiher
Voraussetzung ist das Basismodul „Schnittkurs von Obstgehölzen“. Hier werden die theoretischen Grundlagen vermittelt und die Jungbaumerziehung steht im Mittelpunkt. Im Aufbaumodul „Altbäume schneiden“ wird die eigene Praxiserfahrung reflektiert.
Die “Baumansprache“, die Situation eines Baumes im Blick, führt zu den passenden Zielen und den daraus abgeleiteten individuellen Pflege- und Sanierungsschnitten an Bäumen.
In Gruppen erfassen die Beteiligten die Situation des Baumes und schneiden ihn nach ihren Zielen. Gemeinsam werden die geschnittenen Bäume besprochen und die Erfahrungen reflektiert.

Verpflegung zu Mittag bitte mitbringen oder vor Ort kaufen.
FÖG-Geschäftsstelle Telefon 06209-7979 780

Der Kurs beginnt um 9.00 Uhr im Sitzungssaal des Rathauses Burgbernheim mit einem theoretischen Teil. Anschließend wird in den Streuobstwiesen das Erlernte in die Praxis umgesetzt. Ende ist um ca. 15.00 Uhr.
Für die Verpflegung in der Mittagspause ist gesorgt.
Schriftliche Anmeldung bei der Stadt Burgbernheim, Rathausplatz 1, 91593 Burgbernheim bis spätestens 15.01.2018 erforderlich.