Apfelwein-Akademie zertifiziert Hofheims ersten Apfelweinwirt

Beim dritten Fachseminar der Apfelwein-Akademie ließen sich insgesamt elf Gastronomen, Unternehmensgründer, Hobby-Kelterer sowie Streuobstwiesenbesitzer zum „Zertifizierten Apfelweinwirt“ ausbilden. Da die Apfelwein-Akademie Partner der diesjährigen Streuobsttage ist, lag zudem ein besonderer Fokus auf dem Thema Streuobstwiesen. Dafür wurden zwei Extra-Vorträge in des Seminarprogramm aufgenommen - von Pomologe Werner Nussbaum und Hans-Joachim Flügel.

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