Obstfest und Fachtagung am 22. und 23. Oktober in Ostritz

Die Landesstiftung Natur und Umwelt lädt in das internationalen Begegnungszentrums St. Marienthal in Ostritz ein. Das Obstfest bildet den Auftakt der Fachtagung, die mit vielen Fachvorträgen zum Thema alte Obstsorten lockt.

Der Erhalt alter regionaler Obstsorten ist aus unterschiedlichen Gründen wichtig. Zum einen ist es kulturelles Erbe und spielt eine Rolle in Geschichten und regionalen Rezepten. Zum anderen ist das genetische Potential dieser Obstsorten wichtig für die Züchtung und weiterführend für die Sicherung der Obstversorgung der Bevölkerung. Das genetische Potential moderner Obstsorten im industriellen Anbau ist gering. Aufgrund des Klimawandels kann es zu großen Ausfällen bei der Ernte kommen, weil die Gehölze und die Früchte diesen Bedingungen nicht mehr standhalten. Umso wichtiger ist es, positive Eigenschaften alter Sorten in Bezug auf Resistenzen gegenüber Krankheiten, Trockenheit und Nässe für künftige Züchtungen sicher zu stellen. In der Fachtagung wird ein Überblick gegeben, welche Akteure sich in Sachsen und Tschechien für den Erhalt alter Obstsorten engagieren und wir werden gemeinsam darüber beraten, wie eine künftige Zusammenarbeit möglich ist. Die Landesstiftung Natur und Umwelt lädt deshalb alle Partner, die Interesse an Streuobst und dem Erhalt alter Obstsorten haben, recht herzlich zu ihrer Tagung ein.

Termine

22.10.2017 Obsttag und Abendveranstaltung

  • 10.00 - 17.00 Obstfest auf dem Hof des IBZ St. Marienthal: Obstfest mit Sortenbestimmung, Sortenschau, Verkostung, Verkauf und Aktionsangeboten, Schaupressen und kurzen Vorträgen zu Obst und Obstverarbeitung
  • 16.00 - 16.30 Preisverleihung im Apfelkuchenwettbewerb: Wer sich am Apfelkuchenwettbewerb beteiligen möchte, hat die Möglichkeit, bis 15 Uhr seinen Lieblings-Apfelkuchen beim Wettbewerb einzureichen. Eine Jury aus deutschen und tschechischen Fachleuten und Vereinen wird die Kuchen bewerten. Es warten attraktive Preise auf die Gewinner.
  • 18.00 - 19.00 Abendessen für die Teilnehmer der Fachtagung
  • 19.00 - 21.30 Ein Biotop zum Vernaschen - die Streuobstwiese. Vortrag mit Verkostung von Obstprodukten, Referent: Jürgen Krenzer, Rhöner Apfelinitiative e.V.

23.10.2017 Fachtagung zum Erhalt alter Obstsorten

  • 09.00 - 09.45 Stehkaffee für neu angereiste Tagungsteilnehmer
  • 10.00 - 17.00 Fachtagung zum Erhalt alter Obstsorten, Programm siehe Flyer

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie --> hier.